Uganda Bugisu AB

Uganda Bugisu AB 100% Arabica

Tassenprofil:

würzig | Waldbeeren | schokoladig

12,90 €
51,60 € / 1kg
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Säure 
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Der nass aufbereitete Uganda Bugisu schmeckt intensiv würzig, hat einen vollen Körper und wenig Säure. Seine komplexen Fruchtaromen nach Waldbeeren und dunkler Schokolade verleihen ihm einen unverwechselbaren Geschmack.

  • Herkunft: Uganda
  • Region: Bugisu, Nordosten des Landes, entlang der Grenze zu Kenia.
  • Stärke: 
  • Säure: niedriger Säuregehalt
  • Körper: guter Körper
  • Aufbereitung: Washed
  • Kaffeetyp:  Diverse, 100% Arabica
  • Bohnengröße: Screen 15-17up 
  • Haupternte: September - Februar
  • Anbauhöhe: 1200 - 1400 m
  • Klima: 
  • Zertifizierung: Regional
K-0221

Technische Daten

Geeignet für
Espressokocher
Filtermaschine
French-Press
Siebträger
Vollautomat
Rösteigenschaften
Röstgrad 4/6
Säure 2/6
Körper 3/6